|
|
Andijvie Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
750 gram andijvie
750 gram aardappelen
1 ons bacon in reepjes
4 gesnipperde teentjes knoflook(of naar smaak)
2 el bloem
6 el olie
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de aardappelen en andijvie schoon,
en snij de aardappelen in gelijke stukken,
Ook de andijvie snijden.
Kook de andijvie met aanhangend water met
zout in 10 min gaar en giet het af.
Kook de aardappelen in ca 10 min gaar.
Bak de bacon met de knoflook bruin en voeg olie en bloem toe.
Als het een mooie bruine kleur heeft gekregen dan voeg je
de andijvie en aardappelen toe.
Laat het geheel even samen bakken, voeg eventueel wat
water toe tot het een smeuig geheel word.
Laat het samen even pruttelen
|
|
|